La cuisine est un art, il faut la pratiquer et la comprendre afin d’en faire un véritable chef-d’œuvre. Je pratique donc à chaque cour une instructiion et puis un mode pratique.
Bonjour , je m'appelle Damien, je suis actuellement enseignant en promotion sociale, c'est à dire un enseignement à destination d'adulte principalement. J'essaye d'avoir une pédagogie visuelle afin que les élèves puissent directement visualiser des explications complexe. Mon expérience dans le métier me permet de donner en parallèle du programme, une formation à la carte.
Je suis étudiante en 2 ème économie familiale et sociale au Condorcet . Cette option vise à nous former pour devenir de futurs professeurs de cuisine, diététique, entretien et artisanat . Les cours s'adressent à tout public, enfants admis à partir de 10 ans.
J explique les termes cullinaire je fonction avec recette au debut pour vous faire apprendre plus facillement les recettes les methodes
Écrire/regarder la recette, memoriser , savoir les ingrédients et comment faire ( recette également à coter de sois ) et ensuite réaliser la recette
La base du cours est méthodique avec dans un premier temps les principaux termes de cuisine et la suite peut être à la demande des participants. Les cours s'adressent à toutes les personnes désireuses de d'apprendre ou de se perfectionner.
Pour vous : fini les repas tristounets. Bonjour le soleil ,le goût,les parfums ,les légumes que vous n'aviez peut être jamais vus,dont vous n'aviez jamais entendus parlés, jamais goutés et surtout pour certain(e)s....l'arrivée du diamant rouge ,j'ai nommé le piment ou pas.....(rires),le gingembre,le coriande et l'ail..........
L'écoute de l'élève est la chose la plus importante pour un professeur.Expliquer les choses de façon calme afin que celui-ci comprenne bien les choses. Il faut mélanger théorie et savoir faire afin que les choses se comprennent.
Chaque ingrédient s'utilise différemment ! Chaque saveur est unique! Les épices le toucher le sentir ! La cuisine c'est comme la parfumerie le goût est dans l'odeur aussi! Tout comme dans la peinture la beauté est dans le regard! Je vous fais découvrir les ingrédients ou vous me questionnez sur que vous connaissez et nous créerons !
Ces cours s'adressent à n'importe quelle personne désirant apprendre une technique bien particulière de cuisine. L'apprentissage débutera par la préparation du riz et du vinaigre. Après avoir réfléchie à différentes recettes réalisables nous établirons la liste des ingrédients nécessaires à la préparation.
Les cours s'adresses a tout le monde, les mammy, papy ,papa, maman, enfants Pas de méthode particulière, posé moi des questions et je vous explique en long et en large, la méthode de travail adéquate, vos erreurs et tout ce que cela implique
Ma medode est un peu plus long que toutes les autres car je préfère prendre un peu plus de temps pour que il puisse réussir et comme on me l'a toujours dit veaux mieux prendre son temps que se dépêche et de se couper
Je suis un passionné de cuisine. j'enseigne aussi bien les bases, que les petites techniques et astuces de chef cuisinier. Je vous apprendrais à réaliser des plats originaux, goûteux avec un un dressage harmonieux. Vos proches seront plus que ravis.
Chef de cuisine en activité, nombreuses références dans les guides, Pour adultes et adolescents ( j'ai enseigné à l’École Hôtelière De Namur) Les cours à domiciles se font AVEC votre matériel, plus d'excuses de ne pas être équipé comme un restaurant ... Sauce, poisson, désossage & farce ... tout est possible à la maison, même la basse température...
Selon le niveau de l'élève. Je lui donne une liste de course à faire pour le cours. Si jamais il ne trouve pas certains ingrédiznt je m'en charge.
vous êtes nul(le)s en cuisine et vous devez peut être gérer un budget serré (on ne le dira à personne),je vais vous guider ,vous accompagner pas à pas à travers cette nouvelle aventure.
Devenez spécialistes des plats thaïlandaises avec des ateliers de cuisine Thaï à domicile. Ce que vous allez apprendre : - Recette traditionnelle comme au pays. - Astuces et conseils pour chaque ingrédients - Technique de découpe, cuisson, assaisonnement. - Gestion de préparation et du temps.
Je base mes cours en fonction des envies des élèves. J’aborde aussi la multiculturalité afin de nous faire voyager.
Je cuisine soigneusement en m amusant toujour avec le sourire je fais le service en salle avec les clients .
Ma méthode d'enseignement et d'aller petit à petit avec l'apprenti, à son rythme et que tout soit compréhensible Je leurs apprend d'abord les bases est par la suite on monte d'un grade
Je n’ai pas spécialement de méthode j’ai envie de faire découvrir des choses amusantes et bons aux autres pour leur montrer qu’avec peu on peut faire beaucoup
ma methode es simple une recette , on lit , on analyse , on se lave les mains , on prepare les ingredients , on se lave les main et hop cuisinons !!!
N'étant pas expert dans le métier j'apprendrais les bases et ferai en sorte d'enseigner des choses qui intéresse la personne à qui je transmet
Je me baserai sur les connaissances que j'ai acquises durant mes cours et que je souhaiterai transmettre. Je suis quelqu'un de patient et de calme.
Jai un brevet de cuisine ainsi qu'un CAP de cuisinière au CFA de Colmar en alsace. Mon concept cest de vous apprendre a cuisiner avec vos restes afin de se faire plaisir a bas cout , faire des économies et mieux organiser votre réfrigérateur.
Mes cours seront adapter pour chaque tranches d'âge différentes pour assurer l'amusement, l'apprentissage, et l'integration sociale des jeunes en toute sécurité
Je peux vous proposer d'apprendre des recettes que je pratique régulièrement ou bien m'adapter à vos envies culinaires. Je peux aussi vous faire redécouvrir un plat traditionnel mais de façon végétarienne/vegan comme mon hachis parmentier veggie ou bien encore mes crêpes vegan. Je serais aussi ravie d'organiser des gouters pour enfants lors d'anniversaires par exemple.
En ce qui concerne les adultes, on discute et met un place un menu à élaborer ensemble (selon votre cuisine et ce que vous aimez), je vous accompagne durant les préparations et la selection des produits.
Libre, à votre rythme & surtout dans la bonne humeur ! La meilleurs façons d'apprendre est en s'amusant En commençant par les bases du matériel au délicieux repas à déguster en famille ou entres amis, vous aurez dans les mains une centaines de recettes à réaliser chez vous.
Je suis une passionnée pour la pâtisserie. Depuis toujours je fais des gâteaux, mousse au chocolat, tartes, ... Je partagerai avec plaisir cette passion avec des jeunes débutants. Je cuisine régulièrement aussi. J'apprécie énormément cuisiner des petits plats.
Pour être certain de la qualité de nos enseignants et de leur pédagogie, nous collectons les avis des anciens élèves.
Ces avis sont authentiques et garantis par Superprof.
Parfait ! Notre première rencontre sur Skype à été superbes. Nous avons réalisé deux menus et je pouvais voir comment tu pratiquais. Ce fut très instructif. Merci Audrey.
Parfait ! Un cours très bien fait, Narissa est une personne maîtrisant son domaine et qui prend le temps pour une explication claire et détaillée. Si vous cherchez à apprendre ou vous perfectionner en cuisine thaïlandaise, nous vous la recommandons vivement.
Des milliers de professeurs peuvent vous apprendre les cuisine, retrouvez les cours
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