Véronique - Prof de pâtisserie - Saint-Michel-de-Dèze
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Véronique - Prof de pâtisserie - Saint-Michel-de-Dèze

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Véronique

  • Tarif 45€
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Formatrice en cuisine saine et durable Cours en présentiel dans un écolieu Cours en ligne

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À propos de Véronique

Je m’appelle Véronique Chapillon. J’accompagne les cuisiniers et mangeurs désireux d’une alimentation saine et durable.
La Slow Food est une approche qui invite à repenser son modèle alimentaire pour influencer positivement le système global.

Je partage aux parents mon expertise professionnelle pour les aider à gagner du temps, à mieux s’organiser.
Grâce à cela mes client.es gagnent en efficacité, en créativité et en autonomie. Ils ont la satisfaction d’apporter une nourriture qui procure plaisir et santé à toute leur famille et sont fiers d’aller vers plus de sobriété alimentaire, de sensibiliser leurs enfants et revenir à l’essentiel : confectionner une alimentation saine, gourmande ET durable.

Je propose des méthodes d’organisation adaptées aux besoins de la cuisine familiale de tous les jours, nourricière, gourmande et équilibrée.


Mon parcours en quelques chiffres …

5 ans à innover avec des repas bio et des douceurs saines dans mon atelier-boutique “Gourmandise à votre guise”

Détentrice de 6 diplômes en cuisine et pâtisserie

7 années dans les cuisines de chefs d’horizons différents à œuvrer et fluidifier l’organisation

Grâce à mon Blog SimPleManGe.com, je fédère jour après jour une communauté de parents qui souhaitent donner du sens à leur façon de cuisiner grâce à la Slow Food. En tant que coach et formatrice, je leur transmets mon savoir-faire et les aide à s’organiser pour introduire une alimentation saine et durable dans un quotidien bien chargé.


Mes valeurs

La générosité. Pour cuisiner, il faut aimer les gens. Cet amour des autres m’est essentiel. J’aime prendre le temps de savourer, d’échanger et de me nourrir de relations bienveillantes.

Partager et transmettre mes connaissances et mon expérience. Je souhaite que mon parcours puisse éclairer celui des autres et les amener à donner du sens à leur quotidien.

Régénérer, c’est primordial. Quelle planète laisserons-nous à nos enfants ? Je veux être un exemple et faire partie de la solution, prendre soin de la planète et contribuer à faire émerger une société plus juste, soutenable et durable.

Et vous, êtes-vous prête à réinventer votre façon de cuisiner ?
Contactez-moi dès aujourd'hui pour prendre votre premier cours !

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À propos du cours

  • Tous niveaux
  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

J’accompagne des cuisiniers soucieux d’apporter au quotidien une alimentation saine et durable à leur tribu grâce à la Slow Food.

Je soutiens des parents qui ont l’habitude de cuisiner mais qui ne parviennent pas à mettre en place l’alimentation à laquelle ils aspirent. Ils essayent de se documenter pour faire évoluer leurs pratiques mais manquent de temps pour varier leurs repas et trouvent que leur cuisine est répétitive et pas toujours équilibrée. Ils appréhendent d’expérimenter de nouvelles recettes par crainte que cela ne plaise pas à leurs enfants et que la nourriture soit gaspillée.

Et pourtant ces parents aimeraient vraiment sortir de la routine et modifier leurs habitudes alimentaires car ils ont la conviction que la santé des petits comme des grands passe par l’assiette. Ils sont conscients qu’il est temps d’agir pour repenser leur alimentation, la rendre vertueuse et durable.

Ce qui différencie mes services c’est que je suis moi-même maman. Mon parcours atypique et mes convictions solides m’incitent à montrer qu’il est possible de cuisiner simple, sain et bon même avec peu de moyens.
Professionnelle des métiers de bouche avec une expérience de plus de 15 ans en restauration, pâtisserie et chocolaterie, il me tient à cœur de rendre l’alimentation saine accessible au plus grand nombre et d’éduquer parents et enfants à la cuisine, au goût et au plaisir de manger.

Je partage aux parents mon expertise professionnelle et ma passion pour la cuisine pour les aider à gagner du temps et à mieux s’organiser, à trouver des astuces pour rendre leurs plats attrayants et donner envie aux enfants de les goûter. J’ai adapté mes méthodes d’organisation aux besoins de la cuisine familiale, une cuisine de tous les jours, gourmande et équilibrée.
Je fédère jour après jour une communauté engagée aux convictions communes qui souhaite donner du sens à sa façon de cuisiner et de manger grâce à la Slow Food.

Grâce à cela mes clients gagnent en efficacité, en créativité et en autonomie. Ils ont la satisfaction d’apporter une nourriture qui procure plaisir et santé à toute leur famille et sont fiers d’aller vers plus de sobriété alimentaire, de montrer l’exemple à leurs enfants pour revenir à l’essentiel : confectionner une alimentation nourricière, gourmande ET durable.

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Tarifs

Tarif

  • 45€

Tarifs packs

  • 5 h: 225€
  • 10 h: 450€

déplacements

  • + 15€

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  • 1h

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  • 45€/h

Précisions

Je propose des cours en présentiel chez moi dans les Cévennes et en ligne.

J'anime également des stages de 3 jours en groupe de 4 personnes.
J'accompagne sur de plus longues périodes les personnes qui souhaitent aller vers une alimentation saine de façon durable grâce à un suivi régulier et un accompagnement personnalisé.

Me contacter à (information cachée) pour toute question.

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