Mathieu - Prof de cuisine - Lagny-sur-Marne
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Mathieu

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Mathieu - Prof de cuisine - Lagny-sur-Marne

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Diplôme en cuisine et en Pâtisserie. Chef Pâtissier sur Paris. Je peux vous apprendre des astuces de chef pour progresser, une méthode de travail, d’organisation, et de création !

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À propos de Mathieu

Chef pâtissier sur paris, je souhaite transmettre mes connaissances et partager des moment avec des passionnés.

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Vous faire progresser font partie de mes objectifs.

Du simple biscuit, crème, gel, pochage en passant par une cuisine dite moléculaire, tout y est

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À propos du cours

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Français

Recettes de débutant à professionnel.
Gâteau ou dessert a l’assiette.

Je vous livres tout mes secrets pour progresser et impressionner vos proche

Découverte et méthodologie de la préparation de la recette, réalisation du projet, et bien évidemment dégustation !

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webcam

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