1^er cours offert

Véronique

5 (1 avis)

Tarif 30€
Réponse 24h
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Nombre d'élèves que Véronique a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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30€/h

1^er cours offert

Œnologie

De la vigne au verre : cours d'œnologie et dégustation pour tous niveaux

Œnologie

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- Par webcam

À propos de Véronique

Après mon BTS et ma licence en Viticulture-Œnologie, j'ai parcouru plusieurs régions viticoles françaises : Bordeaux, Champagne, Cahors, Provence. Mais cela ne me suffisait pas : je me suis retrouvée aux États-Unis puis en Australie.

Je prépare actuellement la certification WSET niveau 3, ce qui me permet d'aborder la dégustation avec une méthodologie rigoureuse (approche systématique, reconnaissance des arômes, structure du vin) tout en gardant un ton accessible.

J'aime transmettre ma passion du vin : cépages, terroirs, techniques de vinification, accords mets-vins, dégustation à l'aveugle.
Que tu sois débutant curieux ou que tu veuilles structurer tes connaissances, je m'adapte à ton niveau et à tes objectifs.

À propos du cours

Chaque cours s'articule autour d'un équilibre entre théorie et pratique, pour que la dégustation ne soit jamais une simple découverte de vins mais un véritable apprentissage.

Théorie
Je pars des bases : qu'est-ce que la vigne, comment elle pousse, comment on en fait du vin (vinification, élevage).
Cette partie reste courte et concrète — l'objectif est de donner les clés de compréhension, pas de faire un cours magistral.

Pratique
C'est le cœur de la séance.
On y aborde les techniques de dégustation systématique (œil, nez, bouche), les principaux cépages et les grandes régions viticoles, toujours à travers des vins concrets et non de la théorie abstraite.

Pour chaque séance, je prépare une sélection de vins de différentes gammes, régions et couleurs, adaptée à vos objectifs.

Je m'adapte à votre niveau, vos besoins et vos envies : débutant curieux ou passionné souhaitant structurer ses connaissances, le contenu évolue avec vous.

Recommandations

Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur d'Œnologie.

S

Sophie

Véronique est une personne très à l’écoute et de confiance !
Sérieuse et patiente je vous la recommande les yeux fermés !!
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S
Sophie
Véronique est une personne très à l’écoute et de confiance !
Sérieuse et patiente je vous la recommande les yeux fermés !!
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Tarifs

Tarif

30€

Tarifs packs

5 h: 150€
10 h: 300€

déplacements

+ 5€

cours offerts

Ce premier cours offert avec Véronique vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.

webcam

20€/h

Précisions

Pour les cours en visio, je vous indiquerai une bouteille à acheter au préalable. Bien sûr, je tiendrai compte de vos envies ainsi que de votre budget.

De la vigne au verre : cours d'œnologie et dégustation pour tous niveaux

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Diplômée en œnologie et ensuite sommellerie, je suis caviste, sommelière en restaurant gastronomique et participe au championnat de dégustation à l'aveugle de belgique. l'apprentissage que je propose

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