Hughes

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Œnologie

Diplômé de sommellerie du CERIA, journaliste gastronomique et passionné de vin et de gastronomie donne des cours de dégustation de vin adapté à chaque public.

Œnologie

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- chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Bruxelles

À propos d'Hughes

Passionné de vin et de gastronomie depuis plus de 40 ans, je suis journaliste gastronomique professionnel (Brussels Times, L'Eventail, l'Echo...) et je rencontre chaque jour des passionnés de nourriture qui créent ou transforment des produits alimentaires. J'ai à coeur de transmettre cet amour des bonnes choses à mes étudiants. J'ai, par exemple, créé un club d'oenophiles dans l'école de mes enfants, pour les parents désireux d'apprendre le monde du vin. C'est un succès incroyable, tout le monde est ravi et en redemande.

À propos du cours

Je vous propose une découverte du monde du vin, d'une région ou de vins spécifiques, un team building, l'animation d'un événement professionnel, un enterrement de vie de célibataire, un cadeau à un être cher tout simplement ou une véritable formation à l'oenologie. Je vous concocte des sessions sur mesure, à l'endroit où vous le désirez, à un budget convenu à l'avance en toute transparence. Une expérience inoubliable, de toute façon.

Diplômé de sommellerie du CERIA, journaliste gastronomique et passionné de vin et de gastronomie donne des cours de dégustation de vin adapté à chaque public.

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Diplômée en œnologie et ensuite sommellerie, je suis caviste, sommelière en restaurant gastronomique et participe au championnat de dégustation à l'aveugle de belgique. l'apprentissage que je propose

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