1^er cours offert

Luca

Tarif 25€
Réponse 9h
Élèves
Nombre d'élèves que Luca a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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25€/h

1^er cours offert

Pâtisserie
Décoration de gâteaux
Chocolaterie
Confiserie

Actuellement en BTM (Brevet Technique des Métiers), enseigne la pâtisserie à tout niveau!

Pâtisserie
Décoration de gâteaux
Chocolaterie
Confiserie

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- Par webcam

À propos de Luca

Actuellement en BTM pâtissier (Brevet Technique des Métiers) dans un hôtel 4 étoiles! J’ai commencé par un CAP Pâtissier en 2 ans, suivi d’un CAP Chocolatier en 1 an et d’un CAP Glacier en 1 an. Déterminée, sérieuse et gentil , je saurai m’adapter à vous selon vos envies d’apprendre le domaine!

À propos du cours

Pâtisserie tout niveau, des muffins à la sculpture en chocolat, je pourrais vous apprendre la pâtisserie des bases jusqu’en profondeur selon vos envies.
Quelques theme qu’on peut travailler:
-Pâtes de bases
-Traiteur (gougères,quiches…)
-entremets (Fraisier,chocolat…)
-Glaçage
-Chocolaterie/confiserie (nougat,pate de fruits,bonbons…)
-Tartes (fruits,pommes etc…)
-gateaux de voyages (cake,muffins,cookies…)
-Macarons
-Pièces montée (pour les plus fous! )
Possible d’avoir des cours théoriques sur la pâtisserie, c’est tout aussi important que la pratique de savoir ce que l’on fait et pourquoi on le fait!
(information cachée)
Pour ne pas payer les 40€ de l’appli!

Tarifs

Tarif

25€

Tarifs packs

5 h: 110€
10 h: 230€

déplacements

+ 5€

cours offerts

Ce premier cours offert avec Luca vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.

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Je suis cuisinier certifié, 24 ans. cuisine portugaise, africaine et cuisines variées

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Je pâtisse à la maison depuis toujours pour le plaisir de ma famille et de mes amis et je souhaite partager mes recettes, trucs et astuces avec vous. pâtisserie traditionnelle, moderne et cake design.

Cuisinière et pâtissière amatrice passionnée enseigne la cuisine du monde et la pâtisserie

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