C’est le nec plus ultra des professeurs. Qualité du profil, excellence du diplôme, réponse garantie. Corentin organisera avec soin votre premier cours de Chocolaterie.
Corentin
C’est le nec plus ultra des professeurs. Qualité du profil, excellence du diplôme, réponse garantie. Corentin organisera avec soin votre premier cours de Chocolaterie.
- Tarif 27€
- Réponse 19h
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Élèves50
Nombre d'élèves que Corentin a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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- Chocolaterie
- Confiserie
Vous voulez faire vos propres bonbons chocolat, vos tablettes... Des chocolats chauds qui tuent !? Je suis Chocolatier professionnel, et je vous apprends tous mes secrets chocolatés !
- Chocolaterie
- Confiserie
Lieux du cours
Ambassadeur
C’est le nec plus ultra des professeurs. Qualité du profil, excellence du diplôme, réponse garantie. Corentin organisera avec soin votre premier cours.
À propos de Corentin
Je me présente, je suis Corentin, j'ai créé La Fève Wonca, pour former toute personne qui s'intéresse à la gastronomie, que ce soit en cuisine, en pâtisserie, en boulangerie ou alors en chocolaterie.
Professionnel depuis 12 ans, j'ai appris tous ces corps de métier en apprentissage, dans la plus vieille pâtisserie de Grenoble. Puis au fil de mes expériences professionnelles.
Cela fait maintenant 2 ans que j'officie en tant que professeur à domicile, pour vous apprendre à réaliser tous vos rêves culinaires. J'ai plusieurs élèves réguliers, de la reconversion professionnelle, à l'accompagnement jusqu'aux diplômes, ou pour apprendre une recette.
J'ai eu l'occasion de former de nombreux apprentis et stagiaires durant ma carrière professionnelle au sein de boulangeries-pâtisseries, restaurants et traiteurs.
J'ai une bonne pédagogie, et je m'adapte à tout type de personne et personnalité.
Si vous avez l'envie de réaliser une recette qui vous fait saliver, ou si vous voulez changer de métier pour une vie de Chef, n'hésitez plus, je suis votre Prof !
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
- Anglais
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
Chocolatier professionnel depuis 8 ans, je vous propose de vous apprendre les rudiments du chocolat afin que vous puissiez faire vos propres bonbons chocolat, vos propres tablettes... Et pour les plus expérimentés, apprendre les pièces artistiques.
Le cours se déroule sur une durée de 3 heures minimum, avec un petit briefing pour commencer. Je travaille avec pour support des fiches techniques, rédigées par mes soins. Nous réaliserons le cours selon votre demande qu'on aura vue en amont du cours.
Je vous propose une pédagogie basée sur l'échange pendant le cours. Avec en complément, un cours explicatif, ainsi que les fiches techniques pour que vous puissiez refaire la ou les recettes après le cours.
Mes cours peuvent s'adresser à des personnes de tous niveaux (débutant à professionnel).
J'espère à bientôt,
Corentin,
La Fève Wonca.
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Avis
Tous nos avis sont collectés par nos services et sont fiables à 100%. Ils correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves avec Corentin.
5 (13 avis)
Parfait ! Un bon pédagogue qui répond de manière très explicite aux questions et prend le temps nécessaire
- Une élève douée, passionnée et qui a envie d'apprendre et améliorer ses techniques.Réponse de Corentin :
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Chocolaterie.
12
Sa bonne humeur et ses explications nous ont permis de passer un super moment !
A refaire avec grand plaisir !Passionné par la pâtisserie et le chocolat, Corentin est un super prof, dynamique et à l’écoute, il sait parfaitement associer le beau et le bon. Je le recommande sans hésitation.
Super prof tres pedagogue, professionnel et sympathique ! Je recommande fortement !
Très belle expérience avec Corentin lors du cours de pâtisserie.
C'est quelqu'un de très pédagogue et très professionnel.
Je recommande vivement !
Un Superprof !! Corentin sait s'adapter aux personnes et enseigne avec la bonne humeurs sur des sujets maîtrisés. Je recommande
Corentin est quelqu'un de bienveillant et à l’écoutes, il connait très bien son sujet je vous recommande de faire appel à lui
Je cuisine avec facilité mais n'excelle pas dans la pâtisserie.
Les cours de Corentin, dispensés avec patience et bonne humeur me permettent d'apprendre à confectionner de belles et bonnes réalisations pour le plaisir des yeux et des papilles.
Faites lui confiance...Corentin est en 2 mots le meilleur. Très pédagogique, à l'écoute, patient et sympa, il m'a appris techniques de base et recettes pour me lancer dans la confection de patisserie à la maison ! J'ai pu réalisé avec lui un sablé surmonté d'un crémeux vanille et mousse chocolat caramel, et des macarons ( une tuerie ) ! A travers anecdotes culinaires et personnelles, Corentin donne envie de passer des heures et des heures devant les fourneaux !
Merci encore pour ces heures de cours !Très bon maître d'apprentissage et prof ! Patient et pleins de bons conseils, il vous aidera à avancer quelque soit vos demandes .
Alors n'hésitez plus !Un super prof très pédagogue super sympa et dynamiquestoujour de bonne humeur et c est quelqu'un de très passionné, un super prof
Très bon prof et maître d'apprentissage !Patient avec de bons conseils, je recommande Corentin pour de bons cours en pâtisserie
Corentin est un passionné, un créatif qui saura vous aider à réaliser des recettes modernes et goûteuses ! C'est une personne patiente et pédagogue, vous pouvez foncez sans hésiter !
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Tarifs
Tarif
- 27€
Tarifs packs
- 5 h: 120€
- 10 h: 240€
déplacements
- + 1€
webcam
- 22€/h
Précisions
Les ingrédients sont à la charge de l'élève (courses et coût) ; je peux m'en charger également, mais ils seront facturés avec le cours, un forfait courses de 25€ est appliqué.
Des frais de déplacement s'appliquent au-delà de 20 km de mon domicile. À partir de 1,5€ du kilomètre.
La 1ère heure du premier cours est offerte afin qu'on puisse mieux se connaître, et bien se briefer sur la suite.
Vidéo de Corentin
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