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Sandrine
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Professeure titulaire de biotechnologies santé environnement, après 15 ans dans le privé. J'enseigne la PSE, la PSR en lycée pro. J'ai aussi enseigné en SEGPA, expérience qui me permet d'adapter mes
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Lieux du cours
À propos de Sandrine
Une vie professionnelle variée qui m'a permis de m'enrichir professionnellement et personnellement.
Après un bac général scientifique spécialité SVT, j'ai passé un DUT génie biologique Industrie Agroalimentaire et Biologique, puis je me suis spécialisée dans la qualité avec une licence professionnelle "animateur qualité".
Après des premiers postes à mi-temps ou qui ne correspondaient pas à mon éthique, j'ai travaillé dans 2 laboratoires d'analyses biologiques alimentaires, en tant que préleveuse et auditrice hygiène. J'ai écumé la région sud, visitant des restaurants, cantines, supermarchés et industries agroalimentaires, afin d'aider ces sociétés à respecter les règles d'hygiène et si possible de les faire progresser dans leurs démarches qualité.
Je suis passée de l'autre côté de la barrière, si on peut dire, en étant manageur chez Quick pendant 1 an puis en créant ma crêperie ambulante.
Après la visite d'un lycée professionnel, j'ai découvert le métier d'enseignant de biotechnologie santé environnement et j'ai décidé de passer le concours (que j'ai eu du premier coup).
J'enseigne comme titulaire depuis 2020, 4 ans en SEGPA et depuis 2 ans en lycée professionnel.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Pour la PSE, prévention santé environnement, je me base sur les attendus du bac professionnel. Les exercices peuvent être sous forme de jeux, de recherche documentaire, de quiz, de réflexion personnelle et/ou débat, d'exercices pratiques, ... Je m'adapte en fonction du thème, de l'élève et de ses difficultés et des attendus du référentiel de PSE.
De manière générale, je vais m'adapter à ce qui est fait en classe, afin de faire progresser l'élève et qu'il obtienne les automatismes de la PSE.
Même si je n'ai pas de CAP, je peux enseigner pour ce niveau-là.
L'enseignement de la PSR sera peut-être plus difficile à proposer en cours particulier, notamment à distance, mais j'ai une expérience professionnelle variée dans la restauration, en tant qu'auditrice hygiène essentiellement mais aussi manager dans la restauration rapide et gérante de mon foodtruck.
Ayant été jury de nombreuses fois en collège et lycée, je peux également préparer les élèves aux oraux (DNB, chef-d'œuvre, ...) ou préparer des entretiens professionnels (de par mon cursus pro).
J'ai également quelques compétences en sciences appliquées en CAP cuisine et service et PSR.
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Tarifs
Tarif
- 20€
Tarifs packs
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