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Remi
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Nombre d'élèves que Remi a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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1er cours offert
- Mixologie - Cocktail
Conception de cocktails signature & formation — avec un mixologue diplômé & international
- Mixologie - Cocktail
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Recommandé
Remi a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Remi
Bienvenue ! Chef et mixologue avec plus de 8 ans d’expérience dans la restauration, j’ai affûté mes techniques entre Marseille, Paris, New York, l’Amérique du Sud et l’Afrique du Nord. Formé à l’EBS de New York, j’allie rigueur, créativité et sens du détail pour imaginer des recettes qui racontent une histoire.
Mes cours sont conçus pour tous les niveaux — que vous découvriez les bases ou que vous cherchiez à créer des cocktails signature, inventer ou réinventer une carte ou affirmer une identité culinaire.
J’enseigne avec clarté, écoute et exigence. Et surtout, avec l’envie de transmettre bien plus que des recettes : une démarche, un regard, un univers.
Langues : français, anglais (bilingue), espagnol (courant)
Cours particuliers ou accompagnement sur projet
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À propos du cours
- Tous niveaux
- French
Toutes les langues parlées pour le cours :
French
Que vous soyez curieux d’apprendre ou en quête d’un style plus affirmé, mes cours de mixologie sont pensés pour explorer toutes les dimensions du cocktail : du geste à la création, de la technique à l’émotion.
- Initiation (débutants)
Apprenez les bases en toute simplicité : familles d’alcools, techniques essentielles, matériel, et cocktails iconiques comme le Mojito ou le Spritz. Parfait pour poser des fondations solides.
- Perfectionnement (intermédiaires)
Affinez vos créations : ingrédients originaux, sirops maison, et élaboration de recettes signature. L’idée : révéler votre style.
- Masterclass (avancés)
Explorez la création sur mesure : clarifications, textures nouvelles, storytelling sensoriel… Pour celles et ceux qui souhaitent aller plus loin dans l’expérience cocktail.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Mixologie - Cocktail.
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Super experience avec Remi, qui est competent et bienveillant ! Il a su adapter ses recettes a mon niveau et m'a vraiment fait progresser ! Et ses cocktails ... une merveille !! A decouvrir absolument
Rémi est un excellent pédagogue, c’est un plaisir de prendre des cours avec lui !
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Tarifs
Tarif
- 30€
Tarifs packs
- 5 h: 150€
- 10 h: 300€
webcam
- 30€/h
cours offerts
Ce premier cours offert avec Remi vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
- 1h
Précisions
Que ce soit à distance ou en présentiel, je propose un accompagnement sur-mesure, adapté à votre niveau, à vos envies et à votre budget.
En ligne, je vous guide pas à pas dans la préparation du ou des cocktails de votre choix. Une liste de courses précise vous est transmise en amont, et nous avançons à votre rythme. Si vous souhaitez approfondir vos connaissances, je propose également des programmes structurés sur plusieurs séances. Il est aussi possible de bénéficier de conseils pour la création ou la refonte d’une carte.
En présentiel, je vous accompagne directement dans le lieu de votre choix pour une séance personnalisée. Vous choisissez les recettes, je vous transmets la liste de courses, et je peux, si besoin, assurer l’achat et la livraison des ingrédients. Je propose également une formule où je prépare les cocktails pour vos événements, avec une approche élégante et maîtrisée.
Chaque formule peut être modulée. L’objectif est simple : vous offrir une expérience utile, créative et parfaitement alignée avec vos attentes.
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