1er cours offert
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Roberto
- Tarif 45€
- Réponse 1h
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Nombre d'élèves que Roberto a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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45€/h
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1er cours offert
- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine végétarienne
- Cuisine méditerranéenne
- Cuisine italienne
Chef professionnel avec plus de 20 ans d’expérience propose des cours de cuisine italienne et toscane à Bruxelles
- Cuisine
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Lieux du cours
-
chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Schaerbeek
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À propos de Roberto
Chef professionnel depuis plus de 20 ans, j’ai construit mon expérience dans différents environnements de restauration, entre cuisine, organisation des équipes, création de menus, gestion de la production et transmission des savoir-faire.
Originaire de Toscane, je reste profondément attaché aux cuisines régionales italiennes, aux produits de saison et à une cuisine sincère, où la technique est au service du goût.
Installé à Bruxelles depuis près de 15 ans, je souhaite aujourd’hui transmettre cette expérience dans un cadre plus direct et convivial. J’aime expliquer les gestes, partager les astuces acquises au fil des années et rendre accessibles des techniques professionnelles sans compliquer inutilement la cuisine.
J’ai également développé mes compétences dans la transmission et le tutorat, ce qui me permet d’adapter mon approche au niveau, au rythme et aux objectifs de chacun.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Mes cours sont avant tout pratiques, conviviaux et adaptés au niveau de chacun. L’objectif n’est pas seulement de suivre une recette, mais de comprendre les gestes, les techniques et l’organisation qui permettent de cuisiner avec plus d’autonomie.
Nous pouvons travailler aussi bien les grands classiques de la cuisine italienne que la cuisine régionale et toscane : pâtes fraîches, sauces, légumes, plats traditionnels ou menus complets. J’accorde une attention particulière à la saisonnalité, au choix des produits et à une cuisine simple, cohérente et sans gaspillage inutile.
Chaque cours est construit en fonction de vos envies et de votre niveau, du débutant curieux au cuisinier amateur souhaitant perfectionner sa technique. Je privilégie une approche concrète : on cuisine, on goûte, on corrige et surtout on comprend pourquoi une technique fonctionne.
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Tarifs
Tarif
- 45€
Tarifs packs
- 5 h: 225€
- 10 h: 450€
cours offerts
Ce premier cours offert avec Roberto vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
- 30mn
Précisions
Le premier échange offert de 30 minutes est consacré à définir vos attentes, votre niveau et l’organisation du cours. Il ne s’agit pas d’un cours pratique. Les ingrédients ne sont pas compris dans le tarif horaire et sont définis en fonction du programme choisi.
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