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Romain
- Tarif 27€
- Réponse 16h
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27€/h
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- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
- Confiserie
Jeune Pâtissier Français diplomé en France dans une école réputée . 10 ans d'experence à mon actif.
- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
- Confiserie
Lieux du cours
-
chez vous ou dans un lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Tintigny
-
À propos de Romain
Ce sont mes premiers pas dans la transmission de mon savoir.
J'ai eu l'occasion durant ma formation de voyager aux 4 coins de la France (Bordeaux, Nîmes, Strasbourg , Paris, Tours , Épernay ) et aussi a l'étranger ( Vilnius/ Lituanie) où j'ai appris les recettes et techniques locales .
Je suis capable de réaliser une large gamme de pâtisserie ainsi que de la confiserie , des croques en bouche (nougatine, choux , caramel), wedding cake, petits fours sucrés et salés et beaucoup d'autres choses .
Amoureux du travail bien fait !!
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Avancé
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
J'ai commencé mon apprentissage chez les Compagnons du Devoir à 15 ans et demi en France.
A 17 ans et demi, j'obtiens mon Certificat d'Aptitude Professionnelle.
S'en est suivi, une année de Mention Complémentaire Confiseur, Glacier, Dessert à l'assiette et traiteur; Puis 2 années de BTM (Brevet Technique du Métier)
Je donne des cours à qui a envie d'apprendre .
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Tarifs
Tarif
- 27€
Tarifs packs
- 5 h: 135€
- 10 h: 270€
Précisions
Ce tarif comprend les matières premières.
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