Formée chez Ducasse, boulangère /pâtissière aux Marquises 4 ans, j'ai continué à Dubaï et Riyad en ajoutant les cours en pain au levain, en pâtisserie et glaces.

J’ai passé un moment absolument délicieux lors de mon cours avec Caroline.
C est une personne exceptionnelle : d’une gentillesse rare, très organisée et incroyablement patiente. Elle explique avec douceur, transmet son savoir avec passion et met chacun à l’aise, même les débutants.
Grâce à elle, j’ai vraiment pris plaisir à apprendre et à cuisiner.
Je la recommande vivement à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire agréable, bienveillante et de grande qualité. Une rencontre précieuse !

Caroline est une excellente boulangère et pâtissière! J’ai adoré toutes ses créations. J’ai appris avec elle à faire du pain au levain, et son cours est très bien fait, très détaillé - après le cours quand je me suis lancée seule, elle a gentiment répondu à toutes mes questions par téléphone. Je la recommande sans hésiter!

Caroline is a great teacher who taught me how to make all sorts of delicious sourdough recipes. She also will keep in touch with you and provide great tips and insights as you create your own recipes. I highly recommend her courses.

J’ai pris des cours tres sympathiques avec caroline, pour apprendre a faire des cannelées, puis des glaces et elle m’a gentiment montré d’autres choses. Elle est passionnée et transmet sa passion avec plaisir. On se sent bien, elle peut etre carrée professionnelle et à la fois douce. Je recommande Caroline, aussi pour la grande qualité de ses produits.

Caroline est magnifique, très organisée et aime beaucoup son travail . J'ai pris des cours avec Caroline sur le levain,le pain et même la glaceet c'était une expérience très jolie que j'apprécie bien . Je recommande prendre des cours avec elle, vous allez adorer .

Caroline est une très bonne professeure de pâtisserie. Mon fils et moi avons pris un cours de pain au levain avec elle. C’était très intéressant ! Nous avons beaucoup aimé, alors nous sommes revenus pour un cours de brioche et de glace. Caroline est gentille, patiente et elle explique très bien. Elle aime son travail et elle nous aide toujours avec le sourire. Je la recommande à toutes les personnes qui veulent apprendre à faire de la pâtisserie.