1er cours offert
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Kévin
- Tarif 40€
- Réponse 1h
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Nombre d'élèves que Kévin a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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40€/h
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1er cours offert
- Food art
Barista et passionné par le café depuis plus de 7 ans, je vous accompagne pour vous permettre de faire le meilleur café possible avec votre équipement.
- Food art
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Recommandé
Kévin a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Kévin
Le café est entré dans ma vie il y a 7 ans maintenant. J'ai d'abord pratiqué chez moi avec diverses machines, cela m'a permis de maitriser à la fois l'extraction d'un espresso et le latte art. Je me suis ensuite intéressé aux méthodes douces, à la théorie de l'extraction et à la torréfaction. Après des années de pratique en autodidacte, j'ai rejoint le Panier à Café à Annecy pour lequel je suis aujourd'hui Barista et torréfacteur à plein temps.
Partager ma passion du café est un réel plaisir au quotidien. J'aime discuter et transmettre ma passion pour cette boisson, et encore plus aider les personnes qui viennent me demander des conseils.
Aujourd'hui, je mets à profit tout ce que j'ai appris pour vous aider à réaliser le meilleur café possible. Mon but est de faire en sorte que le café ne soit plus associé à une boisson amère qu'il faut ingérer pour avoir un shoot de caféine, mais un plaisir, un moment de réconfort, une boisson que l'on va savourer et déguster.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Le but est de vous donner toutes les clés pour vous permettre de faire bon café à tous les coups.
Grâce à une dégustation, nous déterminerons ensemble quels sont les cafés que vous aimez réellement. Cela vous permettra de mieux choisir votre café et vous familiariser avec le vocabulaire des torréfacteurs.
Il y aura également une partie pratique afin de vous donner les techniques et les clés spécifiques à votre équipement pour en tirer le maximum, afin de vous permettre de réaliser café parfait à chaque fois.
Il est également possible de réaliser des demandes spécifiques comment un entrainement au latte art, des conseils d'achats, torréfaction, etc...
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Food art.
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J’ai eu l’occasion de collaborer avec Kévin sur un projet vidéo de voyage.
Il a assuré l’étalonnage avec un sens du rythme et de la narration qui rendent la vidéo fluide et captivante.
Son travail de colorimétrie a sublimé les images et donné une vraie atmosphère au récit.
Professionnel, réactif et attentif aux détails, il a su transformer les rushs en un contenu abouti et immersif.
Je recommande ️J'ai rencontré Kévin car j'avais besoin d'aide pour étalonner ma vidéo. J'avais un rendu en tête, mais je n'arrivais pas à faire ce que je voulais. Kévin m'a beaucoup aidé et m'a donné des techniques que j'utilise à chaque projet. Je recommande.
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5 h: 180€
- 10 h: 340€
webcam
- 40€/h
déplacements
- + 10€
cours offerts
Ce premier cours offert avec Kévin vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
- 30mn
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