La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence... C'est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine.
Bernard Loiseau
La cuisine est un domaine d'enseignement très porteur car l'alimentation est la base de la vie et tout le monde doit manger. Que l'on soit gourmand ou pas, il faut bien se nourrir, alors autant bien le faire et apprendre aux autres à en faire de même !
Pas besoin d'avoir fait une grande école de cuisine ultra prestigieuse pour pouvoir donner des cours et trouver élèves pour cours de cuisine. Bien sûr, vous ne deviendrez pas un grand chef étoilé, et là n'est pas le propos, mais vous pouvez tout de même passer derrière les fourneaux, enfiler votre tablier et enseigner votre savoir-faire comme un chef !
professeurs particuliers de cuisine en Wallonie chez Superprof !
Que vous souhaitiez donner des cours de cuisine moléculaire, des cours d'initiation, animer des ateliers enfants, un enterrement de vie de jeune fille ou encore un team building, comment rendre votre cours attractif et trouver des clients ? A l'heure actuelle, vouloir donner des cours de cuisine ne suffit pas pour trouver élèves pour cours de cuisine, assurément.
Il vous faut nécessairement disposer d'astuces, d'idées en tous genres et de techniques imparables pour être certain.e de vous démarquer et d'attirer à vous des élèves qui veulent apprendre à cuisiner et devenir, peut-être, un professeur de cuisine de votre envergure !
Que ce soit via des cours particuliers sur site ou bien en ligne à domicile, découvrez toutes les astuces qui vous aideront à gagner en visibilité, que vous résidiez à Namur, Liège, Mons ou encore Bruxelles.
🎯 Comprendre votre public cible
Il ne suffit pas d'avoir simplement envie de donner des cours de cuisine, ni même d'être extrêmement doué.e dans ce que l'on fait. En effet, vous pouvez très bien être excellente.e en cuisine italienne ou en saveurs exotiques, si vous ne savez pas vous mettre en valeur ni comprendre votre public cible, vous n'arriverez pas à grand-chose.
Ce qu'il vous faut pour débuter, c'est d'analyser votre public cible. Comme on dit, "trop de choix tue le choix".
Lorsque vous êtes trop généraliste, et pas assez spécialisé, on pensera alors que vous n'êtes finalement doué.e dans rien en particulier. Ainsi, l'image du "bon dans tout, excellent dans rien" est particulièrement vraie en cuisine.
Bien que vous puissiez vous intéresser à tous types de saveurs, il est important de démontrer vos forces : cuisine asiatique, saveurs de la cuisine italienne, cuisine bio ou végétarienne, ateliers de cuisine moléculaire pour les enfants et adolescents... De même, ne manquez pas de préciser à quels profils se destinent vos cours particuliers de cuisine !
Tentez d'identifier quels sont les profils d'élèves potentiels selon votre méthode d'enseignement, votre personnalité, le budget qu'il faut pour participer à vos cours, et ainsi de suite. Le profil idéal va alors se dégager et vous pourrez commencer votre marketing !
💡 Usez d'imagination et développez une offre attrayante
Je ne vais pas vous le cacher, vous ne serez pas seul.e sur le marché des cours de cuisine bruxelles ! De nombreux ateliers émergent un peu partout, notamment avec la tendance des émissions de cuisine telles que Comme un Chef, Loïc, fou de cuisine, Top Chef ou encore Un Gars, un chef !
téléspectateurs !
Ces émissions, on les aime ou on les déteste, mais reconnaissez qu'elles ont le mérite d'éveiller la curiosité et d'inspirer de nouvelles vocations chez nombre de personnes souhaitant apprendre à cuisiner mieux pour épater lors de soirées entre amis !
Si elles inspirent certains à se lancer en tant que prof de cuisine, elles en incitent d'autres à suivre des cours et le marché est de ce fait grandissant ! Mais ne pensez pas que le tour est joué.
Qui dit plus de demandes, dit de plus en plus d'offres, il est donc nécessaire pour vous de vous démarquer de la concurrence et de créer un cours de cuisine original, avec par exemple l'idée de proposer atelier culinaire ludique.
En cuisine, les possibilités d’atelier ou de cours sont démultipliées. Trouver son propre créneau est primordial, encore faut-il l’adapter et le conceptualiser de façon originale.
Comment ? En surfant sur les tendances !
- Proposez des ateliers culinaires ludiques et attractifs. Pour cela, intégrez par exemple des thèmes saisonniers, interactifs et appétissants ! Allez faire un tour en librairie et consultez les livres de cuisine en tête de gondole qui sont généralement les plus vendus. Cela vous donnera des idées et vous tiendra informé des dernières tendances culinaires pour proposer des thèmes dans l'air du temps, tels que proposer atelier culinaire ludique.
- Plutôt adepte de cuisine du terroir, de cuisine italienne ou de cuisine gastronomique ? N’hésitez pas à adapter les concepts à votre sauce et parfois à casser les codes. Proposez par exemple de revisiter des recettes familiales comme la carbonade flamande.
- Si vous avez des compétences en œnologie, pourquoi ne pas proposer un atelier de cuisine autour des accords mets et vins ? Veillez à vous intéresser à vos élèves et à ne pas les ennuyer !
- Vous pouvez également proposer des cours ne nécessitant que les ustensiles les plus courants ou encore proposer des plats selon un budget déterminé.
- Apporter de la créativité et redonner un peu de noblesse aux plats de la vie quotidienne est très en vogue chez les chefs cuisiniers par exemple.
- Le bio est également très tendance, de même que la cuisine végétarienne. Si vous avez les compétences et que ce créneau vous intéresse, n'hésitez pas à le proposer comme thème.
- Pimentez un petit peu vos cours en proposant par exemple des défis culinaires afin d'instaurer des récompenses (même au sens figuré).
🕸️ Renforcez votre présence en ligne : des stratégies marketing efficaces
Internet est aujourd'hui incontournable dès que l'on cherche une information.
Sortir son smartphone pour chercher quelque chose sur Google est devenu un geste du quotidien.
Tout professeur de cuisine devrait ainsi ouvrir un blog afin d'attirer l'attention des plus jeunes, qu'il s'agisse d'enfants, d'étudiants ou bien d'adultes amateurs et dont la passion de la cuisine est devenue immense !
Nous ne sommes plus désormais à l'époque où les personnes fouillent dans l'annuaire pour découvrir le nom d'un professeur de cuisine particulier au sein de la province de Namur ou encore au sein de la province de Liège.
des Belges consomment du pain tous les jours : prenez ceci en considération pour les attirer !
La nouvelle mode est d'apprendre à cuisiner avec un professeur dispensant des cours via webcam, entre autres, pour partager la passion de la cuisine ! Nombreux sont les professeurs proposant des cours en ligne et donnant un aperçu de leur cuisine via des vidéos éducatives et ludiques, aussi bien faites pour les enfants que pour les adultes !
Les cours de cuisine en ligne via webcam permettent de profiter du confort de son domicile tout en participant activement aux cours dispensés par un professeur de cuisine pouvant résider à des milliers de kilomètres de votre domicile !
Cette solution des cours de cuisine en ligne est désormais incontournable pour n'importe quel professeur. Alliez plaisir, confort et apprentissage ludique !
Ouvrir un blog de cuisine est le premier conseil que nous vous donnons car cela va vous permettre de partager vos recettes tout en renforçant votre visibilité sur le net, vous accordant ainsi une bien meilleure visibilité.
Aussi, n'hésitez pas à demander à vos élèves actuels de partager leur avis sur votre site internet, toujours dans un souci de visibilité !
Il faut que l'on visualise comment se déroule une expérience culinaire avec vous.
fois par jour, soit toutes les 6,5 minutes.
Par ailleurs, les tendances sont à la hausse. On pourrait vous donner encore de nombreux chiffres : 39 000 recherches par seconde sur Google, 277 000 connexions sur Facebook chaque minute, 4 milliards de vues sur YouTube par jour (dont 25 % sur mobile)... (source : Planetoscope).
Qu'est-ce que cela veut dire ? Que vous devez être présent et même omniprésent en ligne !
- Ouvrez un blog de cuisine : aujourd'hui, de nombreux supports vous permettent de créer votre blog facilement via une expérience utilisateur facilitée : Wix, Overblog, WordPress... Pas besoin d'être un expert en codage pour avoir un site. Partager votre goût pour la gastronomie et les bons petits plats que vous cuisinez vous rend plus visible sur le web et vous permettra de recruter des élèves plus facilement.
- Soignez la qualité de votre contenu : prenez des photos de qualité de vos créations et de vos ateliers ! Pour réveiller les papilles des internautes, rien de mieux que de jolies photos de plats bien dressés. Faites attention à l'éclairage et aux ombres pouvant se matérialiser. Et nul besoin d'avoir un appareil photo hors de prix ! Un bon smartphone peut suffire avec un filtre adapté avant la publication.
Faites des vidéos : pour bien capter votre audience, vous pouvez proposer vos recettes en vidéos mais attention à ne pas dépasser deux minutes : au-delà, l'attention diminue. Pensez également à ne pas mettre de son, à moins d'avoir du matériel de qualité.
De plus, les personnes souhaitant regarder votre vidéo sans son doivent être capables de comprendre la recette, écrivez plutôt les quantités et montrez les ingrédients nécessaires lorsque vous animez votre cours de cuisine.
- Soyez présent sur les réseaux sociaux : bien sûr, vos photos et vos vidéos doivent être présentes sur votre site, sur lequel vous pouvez ajouter plus d'écrit. Mais n'oubliez pas les réseaux sociaux ! Instagram se prête très bien aux visuels et Facebook réunit une grande quantité d'internautes. Privilégiez ces deux médias mais pourquoi ne pas utiliser les storys de Snapchat pour partager vos trucs et astuces ? Laissez libre cours à vos idées !
- Utilisez la plateforme Superprof : c'est simple et gratuit ! Près de 120 000 élèves ont déjà fait appel à un Superprof ! Il vous suffit de vous inscrire, de mettre une annonce, la plus complète possible, de fixer votre tarif et d'attendre qu'un élève vous contacte !
Vous l'aurez compris, aujourd'hui, il est difficile voire impossible de ne pas utiliser internet lorsque l'on souhaite donner des cours de pâtisserie ou des cours de cuisine liège généraliste.
👫 Créez et gardezle contact avec vos élèves : fidélisez votre clientèle
La présence sur les réseaux sociaux et blogs vous permet de créer un lien privilégié avec vos futurs élèves. Cela vous permet de vous présenter, de présenter vos ateliers culinaires, vos spécificités, d'échanger avant même la première rencontre !
Vous pouvez répondre à leurs questions, les aider sur des recettes, les orienter vers tel ou tel ouvrage de cuisine selon leur niveau et évidemment leur proposer vos services de prof de cuisine pour leur transmettre votre passion.
Si vous débutez dans le métier, exercez-vous sur vos amis et votre famille et demandez-leur s'il est possible de les prendre en photos pour illustrer votre atelier. Si l'on voit en plus que l'ambiance est conviviale et bon enfant, cela donnera d'autant plus envie de s'inscrire à vos cours !
Par ailleurs, n'hésitez pas à mettre en avant les commentaires et les avis de vos élèves pour en attirer de nouveaux. Ce sont vos meilleurs ambassadeurs et votre meilleure publicité, soignez la relation avec chacun d'entre eux ! Sur Superprof, nous mettons en avant les recommandations faites par les anciens élèves de nos professeurs.
Vous pouvez également proposer des jeux-concours dans lesquels vous pouvez faire gagner des bons cadeaux, cela participe à la convivialité, pas toujours présente sur les réseaux sociaux.
A bas les idées reçues ! Sur les réseaux sociaux, faites en sorte que vos échanges soient chaleureux afin de créer une communauté de cuisiniers en herbe et d'agrandir votre cercle de clients !
La cuisine est avant tout une histoire de partage et de gourmandise, faites en sorte que cela se ressente avant même d'avoir mis les pieds dans votre atelier et que cette atmosphère perdure après vos cours.
Egalement, pensez à mettre au point des programmes de fidélité, avec par exemple des réductions pour les inscriptions multiples, aussi des packs de cours !
En synthèse :
- Donner des cours de cuisine de qualité n'est pas donné à tout le monde ! Trouver des élèves demande un peu d'effort, notamment pour se démarquer de la concurrence.
- Gardez en tête que donner des cours, quels qu'ils soient, c'est avant tout aimer échanger et partager avec l'autre.
- Suivez les dernières tendances pour attirer toujours de nouveaux clients.
- Soyez présent sur le net ! Et si ce n'est pas votre truc, formez-vous pour que cela le devienne !
Maintenant que vous savez tout ça, on compte sur vous pour offrir des cours d'exception à vos apprentis !
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