L'élégance, c'est quand l'intérieur est aussi joli que l'extérieur.
Coco Chanel
Broder, tricoter, crocheter, coudre, les activités Do It Yourself ont le vent en poupe. Pour faire un vêtement, un cadeau à un ami ou refaire ses rideaux, les loisirs créatifs permettent de faire travailler son imagination et ses petites mains. Mais comment faire lorsque l’on est débutante pour coudre des créations ?
La couture ouverte et la couture fermée désignent la manière dont les marges de couture sont repassées après avoir assemblé deux pièces de tissu. Dans une couture ouverte, les deux marges sont écartées et repassées de chaque côté de la ligne de couture : c’est une finition plate et peu épaisse. Dans une couture fermée, les marges sont couchées ensemble du même côté : cette méthode apporte davantage de tenue et convient bien aux coutures qui seront surpiquées ou soumises à des frottements. Le bon choix dépend du tissu, de l’épaisseur et de la finition recherchée.
Pour faire des vêtements sur mesure ou des retouches, voici deux techniques de couturier :
La couture ouverte
La couture fermée
Alors préparez votre matériel de couture (épingles, fer à repasser, thermocollant, aiguilles) et à vos bobines de fil !
Définition de la couture ouverte
La couture est une activité qui peut paraître complexe quand on ne comprend pas le vocabulaire employé et les techniques utilisées. Pourtant la couture ouverte fait partie des techniques les plus simples de la discipline.
La couture ouverte permet d’assembler deux morceaux de tissu ensemble sans trop donner d’épaisseur au tissu de base. Cette technique est particulièrement employée pour les tissus déjà épais auxquels il ne faut pas ajouter d’épaisseur.
La couture ouverte est aussi la méthode de couture la plus utilisée par les couturiers, débutants ou confirmés. Elle est utilisée pour toutes sortes de projets, comme la couture de :
Type de projet n°1
Un manteau
Type de projet n°2
Un pantalon
Type de projet n°3
Une jupe
Type de projet n°4
Pochettes
Type de projet n°5
Toute autre grosse pièce utilisant des tissus épais
Dans le cas de la couture ouverte, les rabats de chaque tissu sont séparés et cousus chacun de leur côté. Cela évite donc la double épaisseur de la couture. Cette technique demande d’utiliser régulièrement le fer à repasser.
Si vous êtes débutant dans la couture, vous pourrez apprendre très facilement ce point de couture. Vous pourrez alors l’utiliser au quotidien pour coudre vos propres vêtements ou autres pièces de couture.
Comment réaliser une couture ouverte étape par étape ?
Comme expliqué précédemment, la couture ouverte n’est pas une technique très compliquée et il s’agit souvent de l’une des premières techniques enseignées.
Étape nᵒ1
Elle consiste à surfiler ou surjeter chacun des deux tissus que vous allez utiliser pour réaliser la couture ouverte. Cela permet alors d’éviter que des fils viennent vous embêter durant la couture. Le travail en devient ainsi plus propre. Il n'est en revanche pas obligatoire de faire cette étape si vous n’en avez pas le temps.
Étape n°2
Vous devez continuer en superposant les deux morceaux de tissus que vous avez choisis en les plaçant endroit contre endroit. Pour que ces derniers restent bien en place, il est de coutume d’épingler les morceaux. Votre travail ne sera ainsi pas défait.
À l’aide d’une machine à coudre ou à la main, commencez à coudre à un centimètre du bord des tissus. Il s’agit alors de la valeur de couture, c’est-à-dire la distance entre la ligne de couture et le bord du tissu.
Pour que la couture soit propre, n’oubliez pas de réaliser des points d’arrêt de part et d’autre de la couture réalisée. Le point d’arrêt permet d’arrêter le fil en début et fin de couture. Une fois la couture réalisée, ouvrez les deux parties, autrement dit, les deux tissus cousus ensemble. Il faut que l’envers des tissus regarde le haut et que vous mettiez les deux tissus à plat sur l’endroit. Le surplus doit donc dépasser.
Prenez chaque partie du surplus et repliez-les chacune sur le tissu correspondant. Cette méthode s'appelle "ouvrir la couture au fer". Prenez votre fer, et repassez sur les deux bouts de surplus afin que ceux-ci deviennent le plus plats possible. Retournez ensuite le tout, et repassez une nouvelle fois sur l’endroit de la couture. Appuyez bien sur le fer pour que la couture reste bien à plat. Le mieux est de ne plus sentir la couture sur la fin.
Voici un récapitulatif clair et synthétique :
Étape n°1
Assembler les deux pièces de tissu endroit contre endroit
Étape n°2
Piquer à la marge de couture prévue par le patron
Étape n°3
Dégarnir ou cranter les marges si la couture est courbe ou très épaisse
Étape n°4
Finir les bords si le tissu s’effiloche : zigzag, surjet, couture anglaise ou biais selon le rendu voulu
Étape n°5
Ouvrir les deux marges au fer, en pressant d’abord la couture fermée, puis en écartant les marges
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Définition de la couture fermée
La couture fermée, ou couture couchée, s’oppose à la couture ouverte du fait que les deux surplus se couchent sur un seul côté. Il ne faut donc pas séparer les deux morceaux de part et d’autre, mais bien les assembler puis les coucher ensemble sur le côté.
La technique de la couture fermée est utilisée le plus souvent pour des pièces de couture dont les tissus sont fins, comme sur :
Les chemises
Les chemisiers
La lingerie
Contrairement à la couture ouverte, le fait de mettre les deux surplus ensemble ajoute de l’épaisseur. En utilisant la couture fermée sur des tissus déjà épais, cela serait alors trop visible de l’extérieur.
Réaliser une couture fermée ou couchée se fait sensiblement avec les mêmes étapes que la couture ouverte. Il faut donc aussi :
Élément n°1
Préparer son fer à repasser
Élément n°2
Utiliser le point d’arrêt
Élément n°3
Surfiler les tissus de départ si nécessaire
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Comment réaliser une couture fermée étape par étape ?
Comme pour la couture ouverte, réaliser une couture fermée commence par assembler deux tissus, endroit contre endroit. Ensuite, épinglez votre travail pour que les tissus ne bougent plus.
centimètre.
Cela permet de ne pas avoir trop de tissu en surplus, mais assez pour être à l’aise sur la couture. Pour coudre à la machine, la plupart des machines à coudre disposent de points de repères pour réaliser la couture à la bonne distance. Pour les couturiers qui préfèrent coudre à la main, vous pouvez vous mettre quelques repères comme des épingles ou une trace au crayon de bois.
Pour terminer votre couture, vous pouvez recoudre une nouvelle fois sur quelques centimètres afin d’être sûr que votre travail ne se défasse pas. Retirez les épingles de votre ensemble, puis disposez le travail sur l’endroit. Vous devez donc avoir l’envers devant vous et voir le surplus. Pour réaliser la couture fermée, il suffit alors de placer les deux surplus du même côté, à vous de choisir.

À l’aide du fer à repasser, commencez par aplatir le surplus en passant dessus et en appuyant fermement. Retournez la pièce de façon à voir l’endroit devant vous et repassez une nouvelle fois fermement. Vous pouvez repasser plusieurs fois de chaque côté afin d’être sûr que le surplus prenne la position que vous souhaitez.
Vous pouvez ensuite terminer votre couture fermée en surfilant les deux bouts de surplus ensemble afin que ces derniers soient solidaires. La couture sera plus propre ainsi. Il ne vous reste plus qu’à couper les derniers fils et le tour est joué !
Comme pour la couture ouverte, voici un récapitulatif des étapes de la couture fermée :
Étape n"1
Positionner les pièces endroit contre endroit et épingler
Étape n°2
Piquer à la marge indiquée par le patron
Étape n°3
Presser la couture juste après la piqûre pour fixer le fil et aplatir les fibres
Étape n°4
Coucher les deux marges ensemble vers un même côté
Étape n°5
Maintenir les marges si nécessaire avec une surpiqûre, une sous-piqûre ou une finition adaptée
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Comment choisir entre couture ouverte et couture fermée ?
Vous l’avez bien compris, la principale différence entre la couture fermée et la couture ouverte tient dans la façon de coucher le surplus de la couture une fois celle-ci réalisée. Mais comment savoir laquelle utiliser ?
Une fois que vous avez réalisé votre couture, il est tout à fait possible de tester les deux types de couture (fermée ou ouverte). Lorsque vous avez vos deux morceaux de surplus, testez d’abord en couture fermée, puis si vous sentez que la couture est trop épaisse, il est encore temps de changer pour la couture ouverte.
L’inverse est un peu plus compliqué car en commençant par la couture ouverte, vous risqueriez d’habituer l’un des deux surplus dans le mauvais sens. Il est alors plus compliqué ensuite de lui faire prendre le pli dans le sens opposé.
Une couture trop épaisse peut vraiment gâcher une pièce de couture, soyez donc prudent.
Comment apprendre ces deux techniques de couture ?
Apprendre la couture peut se faire de différentes manières. Il n’y a pas de bonne ou mauvaise méthode, mais seulement la méthode qui vous convient et qui vous fait progresser.
Vous pouvez donc très bien apprendre à coudre de façon autodidacte en suivant les étapes citées ci-dessus ou bien en vous fiant à un livre de couture. Les tutos de couture sur internet et plus particulièrement sur YouTube sont très intéressants car ils permettent aux apprentis couturiers et couturières d’avoir l’illustration des étapes à réaliser. Il est alors possible de suivre en temps réel la réalisation de la couture.
Vous pouvez aussi demander de l’aide à un ami qui sait coudre. Apprendre à coudre entre amis est la meilleure façon de prendre du plaisir et de s’amuser pour créer des vêtements et accessoires en manipulant :
Ciseaux
Epingle
Fil à coudre
Car que cela soit en ameublement ou pour des vêtements, les coutures ouverte et fermée s’adaptent à tout type de confection.

Si personne ne sait coudre autour de vous et que vous souhaitez apprendre la couture en étant accompagné, vous pouvez aussi demander de l’aide à un professeur particulier. Cette méthode de formation est notamment conseillée si vous souhaitez continuer l’apprentissage de la couture bien au-delà des simples techniques de base. Vous verrez ainsi comment :
Technique n°1
Poser une fermeture éclair
Technique n°2
Utiliser une surjeteuse
Technique n°3
Utiliser une machine à coudre
Technique n°4
Réaliser une marge de couture
Technique n°5
Utiliser des patrons de couture
Et bien d’autres étapes de la couture ! Des ateliers sont aussi souvent organisés dans les magasins spécialisés comme les merceries. Vous pourrez ainsi apprendre toutes les techniques de couture comme la couture fermée ou ouverte, mais aussi la couture anglaise, ou en zig-zag. Dans le cadre d’un stage de couture pour débutantes ou d’ateliers de couture de stylisme, le kit de couture d’une véritable couturière vous sera alors prêté le temps de l’exercice.
Vous n’avez donc plus d’excuses pour vous mettre à la couture !
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