J'écoute d'abord les demandes et je réfléchis au meilleur moyen de vous apprendre de manière ludique avec des notion pratique et théorique ainsi que technique j'essaie d'être le plus complet possible et le tout toujours avec une bonne ambiance
Passionné du métier depuis tout petit, J'ai d'abord fait l'école hôtelière après j'ai travaillé dans plusieurs établissements étoilé au Guide Michelin en Belgique en France et en suisse.
Mes bases viennent de la cuisine franco-belge mais j'ai également de très bonne base en cusine italienne j'aime aussi la cusine du monde et j'ai donc des connaissences en cuisine asiatique, cusine congolaise ect.
Si vous souhaitez juste connaître des technique de cusine basique ou avancé c'est possible, si vous désirez connaître le secret de ressuscite des meilleures plats c'est possible, si vous voulez juste faire un atelier pasta c'est possible, tout est peut se faire selon vos envie alors à très vite
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