Devenez spécialistes des plats thaïlandaises avec des ateliers de cuisine Thaï à domicile. Ce que vous allez apprendre : - Recette traditionnelle comme au pays. - Astuces et conseils pour chaque ingrédients - Technique de découpe, cuisson, assaisonnement. - Gestion de préparation et du temps.
Mes méthode de cours sont très simples je ne restes pas sur mes acquis je peut réexpliquer les choses plusieurs fois, je suis très patient. J'aime donner cours à tous types de personnes des plus jeunes au plus âgés.
Écrire/regarder la recette, memoriser , savoir les ingrédients et comment faire ( recette également à coter de sois ) et ensuite réaliser la recette
Le 1er rendez-vous, je viens à votre domicile avec une liste des plats que je proposent sur une année complète afin d'avoir les techniques de bases pour tenir en votre possession toutes les clefs qui vous permettront de cuisiner comme un petit chef à la maison. J'achète moi-même les ingrédients avant chaque cours.
Très simple, je vous montre des repas "types " à reproduire chez soi et qui sont simples; les bases de la cuisine et les choses importantes à savoir.
Ma méthode de travailler est simple, je transmets avec joie ce qui m'a été transmis. En effet, la cuisine est un partage avant tout. Cependant j'essaye d'être toute fois méthodique car dans une cuisine le désordre s'installe très facilement.
J'aborde la matière par un produit que vous choisissez et voulez réussir à préparer. Je vous enseigne l'origine du produit, comment l'acheter, reconnaître les signes de fraîcheur. Comment le préparer de la meilleur façon pour le sublimer, mode de cuisson, accord parfait avec les légumes et condiments,... Je peux aussi fournir une fiche technique sur demande.
Je vous propose un coaching, plus qu’un cours, apprendre toute les bonnes base , simple à connaitre afin d’être à l’aise plus tard avec l’élaboration de mets plus raffinés.
Je déteste les cours où l'on regarde le prof faire. Je n'aime pas beaucoup ceux où on ne réalise qu'une partie d'un seul des plats. Avec moi, chacun confectionne 100% de son plat ou son menu. On avance ensemble, pas à pas. Je montre les étapes sous vos yeux. On peut s'interrompre pour des questions ou explications. C'est beaucoup plus facile à reproduire ensuite.
L'écoute de l'élève est la chose la plus importante pour un professeur.Expliquer les choses de façon calme afin que celui-ci comprenne bien les choses. Il faut mélanger théorie et savoir faire afin que les choses se comprennent.
Ces cours s'adressent à n'importe quelle personne désirant apprendre une technique bien particulière de cuisine. L'apprentissage débutera par la préparation du riz et du vinaigre. Après avoir réfléchie à différentes recettes réalisables nous établirons la liste des ingrédients nécessaires à la préparation.
I chose the recipes following the client's preferences and referring to the situation. I put attention to details, giving advices also with the table preparation and decoration.
Je suis un passionné de cuisine. j'enseigne aussi bien les bases, que les petites techniques et astuces de chef cuisinier. Je vous apprendrais à réaliser des plats originaux, goûteux avec un un dressage harmonieux. Vos proches seront plus que ravis.
Le but est la compréhension de chaque élève à son niveau et sans stress, et que chaque élève comprenne à son rythme.
Je commence évidemment par une prise de contact pour mieux cibler vos attentes et votre niveau. Ensuite par les bases de la cuisine et un peu de théorie, exemple: normes de sécurité et d'hygiène en cuisine. Ensemble nous fixeront un prochain RDV suite à votre demande lors de la prise de contact.
Selon le profil de la personne, sa disponibilité et le lieu où elle se situe.
Ma méthode dépend de la personne et de ces attendes.
Placer l'élève au centre de l'apprentissage comme le veux la pédagogie active. Laisser du temps à l'élève en le soutenant.
Présentation de la méthode suivant le style fé cuisine.. normes d hygiène. . Conservation.. découpes.. nettoyage... système de cuisson..
Je base ma méthode sur les connaissances de chacun set m adapte a leur niveau afin de les faites évoluées et ainsi se sentir plus a l aise et moins stressée lors de préparation de repas
Tout es dans l’instinct ! Quand je cuisines je rajoute beaucoup de touches personnelles ! Je suis certes jeune mais j’ai beaucoup d’expe
Ma méthode est simple apprendre les base en premier et continuer en fonction du choix des personne présent au cours
On commence par les techniques de bases, on etoffe celles ci et on apprend les trucs pour aller plus vite et être organisé
Je fourni des recettes détaillées bien expliqué pour enfants,adolescents, adultes, De façon à pouvoir savoir le refaire chez soi et apprendre à créer de bons petits plats
Abordant les explications avec bonne humeur et convivialité autour d un bol de soupe qui est partant pour une nouvelle aventure?
J’aime avoir un fil conducteur sans pour autant être balisée par une organisation stricte, j’aime avancer grâce aux réactions des participants et m’adapter à ce qui les intéressent.
Je base mes cours sur la pratique. La therie est vue et mise en application directement.
Je base mes cours en fonction des envies des élèves. J’aborde aussi la multiculturalité afin de nous faire voyager.
Je cuisine soigneusement en m amusant toujour avec le sourire je fais le service en salle avec les clients .
Je n’ai pas spécialement de méthode j’ai envie de faire découvrir des choses amusantes et bons aux autres pour leur montrer qu’avec peu on peut faire beaucoup
Pour être certain de la qualité de nos enseignants et de leur pédagogie, nous collectons les avis des anciens élèves.
Ces avis sont authentiques et garantis par Superprof.
Parfait ! Personne à la fois adorable, patiente et pédagogue, les plats réalisés étaient délicieux. Bref, à refaire, sans hésitation :)
Parfait ! Un cours très bien fait, Narissa est une personne maîtrisant son domaine et qui prend le temps pour une explication claire et détaillée. Si vous cherchez à apprendre ou vous perfectionner en cuisine thaïlandaise, nous vous la recommandons vivement.
Des milliers de professeurs expérimentés et pédagogues peuvent vous aider à apprendre,
retrouvez les cours particuliers disponibles près de chez vous (niveau : Enfants / domaine : Arts & loisirs).
