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Maître d'hôtel/formateur donne cours particuliers de service et préparations en salle (Bruxelles-capitale)

Maître d'hôtel depuis 5 ans, formateur indépendant j'ai donné des cours pour Horeca formation et Horeca Bepro. Cela fait plus de 30 ans que j'exerce en salle de restaurant et/ou hôtel et j'ai formé bon nombre de collaborateurs et stagiaires.
Les cours comprennent une partie théorique et une partie pratique, certaines techniques sont montrées en vidéo.
Passionné par le métier, j'adore partager mon expérience et mes compétences.

Des frais de transport au tarif des transports en commun (SNCB, TEC, DE LIJN) pourront être demandés pour tout déplacement hors de la zone desservie par la STIB

J'enseigne la préparation concours / examen. Pour les niveaux secondaire, , , , formation pour adultes.
Je donne des cours en face à face, chez l'élève.

Expériences de Pascal

Depuis 2014, je donne des formations, notamment pour Horeca formation où j'ai formé plus de 30 stagiaires commis de salle et chef de rang venant de milieu défavorisés et ayant peu de qualification à la base, ils étaient en galère dans la recherche d'emploi. Pratiquement tous ces stagiaires ont trouvé un emploi à la fin de la formation et sont appréciés pour leurs compétences acquises en peu de temps.

Curriculum Vitae de Pascal

Je suis diplômé de l'enseignement technique (A3) et de l'enseignement en alternance de l'IFAPME (apprentissage), j'ai suivi de nombreuses formations en développement personnel et professionnel notamment à Horeca formation Bruxelles.
Cela fait plus de 30 ans que j'ai commencé ma carrière professionnelle dans divers restaurants et hôtels. Toujours passionné, je souhaite aider à améliorer les prestations de service en salle, trop souvent dénigrée et dévalorisée.

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